Un sistema de
producción es
aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción,
ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los
responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones. Los
administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la
función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean. De la
misma manera los sistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades
y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos. Estos son sistemas que
utilizan los gerentes de primera línea dada la relevancia que tienen como
factor de decisión empresarial. El análisis de este sistema permite
familiarizarse de una forma más eficiente con las condiciones en que se
encuentra la empresa en referencia al sistema productivo que se emplea.
Para el
diagnóstico del entorno ecologista, esta no lleva junto con esto, es decir,
este tipo de sistema de producción, no va con el tema que se lleve a cabo en
este tipo de trabajo.
Clasificación de
sistemas de producción
Existen
diferentes sistemas productivos, pero en la realidad es difícil encontrar un
tipo en estado puro, porque suelen ser sistemas híbridos. Tradicionalmente se
distinguen los siguientes tipos de procesos productivos:
Producción por
proyectos
La producción
por proyectos se emplea por lo general cuando en el proceso productivo se
obtiene uno o pocos productos con un largo periodo de fabricación.
Producción
continua
Se da cuando se
eliminan los tiempos ociosos y de espera, de forma que siempre se estén
ejecutando las mismas operaciones, en las mismas maquinas, para obtención del
mismo producto, con una disposición en cadena. Se conoce también como
configuración por producto. Cada máquina y equipo están diseñados para realizar
siempre la misma operación y preparados para aceptar de forma automática el
trabajo que le es suministrado por una maquina precedente. Los operarios
realizan la misma tarea, en el mismo producto.
Producción por
lotes
En la producción
por lotes pueden encontrar 3 tipos:
Producción por
lotes en talleres o a medida: En
este caso el proceso de obtención del producto, requiere un pequeño número de
operaciones poco especializadas, las cuales son realizadas por el mismo
trabajador o por un grupo de ellos, que se hacen cargo de todo el proceso. El
lote suele ser de pocas unidades de un producto y normalmente es diseñado por
el cliente.
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